
2008年02月26日
2008年02月24日
2008年02月23日
ラーメン夕張のんきや

北の大地、北海道は夕張へやって参りました!国際学生映画祭です。滞在中のホテルの裏にあるスナック街の片隅にはラーメンのんきやが。監督と二人、さっそくのれんをくぐり席に着き、監督は醤油ラーメン、自分は塩ラーメンを注文。二坪ほどの店内はおかみさんが1人で切り盛りされており、まさに目の前でラーメンを作っていて、ほどなくラーメンが出て参りました!
塩ラーメン\600。ネギ・チャーシュー・メンマ・ほうれん草・なるとなどシンプルな具材の中に、シンプルな塩味のスープの相性は抜群。この北の大地で食べるラーメンの暖かさが染みる味わいだった。(人間兵器・堀哲也)
posted by 男の墓場プロダクション at 20:19
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ラーメン夕張のんきや

夕張本町キネマ通り、ホテルシューパロをすぎて坂道を少し登ると、雪に包まれた小さなラーメン屋がのんきや。醤油ラーメン600円。阿久悠は個性の意味を「なにもしない最も自然な状態のもの」といったが、まさにそれ。胡椒の効いた醤油味。しんしんと静かに降り積もる雪の中、ラーメンの暖かさがからだに染み渡っていく。(局長・杉作J太郎)
posted by 男の墓場プロダクション at 15:08
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