
お初にお目にかかります。十条隊隊長の高木JETと申します。初めて参加させて頂くこのラーメンブログですが、まずご紹介させて頂きたいのは、池袋の「我家(うち)」というお店です。池袋駅から要町方面に歩いて光文社ビルの2本手前の路地にひっそりとたたずむこのお店。魚介が前に出ながらも動物ダシがしっかりと味を支える濃厚な和風動物魚介のスープは、ゆずの風味も相まってが、派手さはないけれども思わず飲み干してしまう優しい味が印象的です。しかも、それに加えて大盛り無料! さらにサービスでご飯まで! というコスト・パフォーマンス抜群な所も素敵です。お店を切り盛りする女性店主の「大盛りにしますか?」「ご飯はどうですか?」という柔らかい気遣いは正に「我が家」な心地よさ。訪れるたびにファンになっていきますよ。(十条隊隊長・高木JET)




















