北の大地、北海道は夕張へやって参りました！国際学生映画祭です。滞在中のホテルの裏にあるスナック街の片隅にはラーメンのんきやが。監督と二人、さっそくのれんをくぐり席に着き、監督は醤油ラーメン、自分は塩ラーメンを注文。二坪ほどの店内はおかみさんが１人で切り盛りされており、まさに目の前でラーメンを作っていて、ほどなくラーメンが出て参りました！

塩ラーメン\600。ネギ・チャーシュー・メンマ・ほうれん草・なるとなどシンプルな具材の中に、シンプルな塩味のスープの相性は抜群。この北の大地で食べるラーメンの暖かさが染みる味わいだった。(人間兵器・堀哲也)